Паста в соусе из фарша и помидоров с базиликом и петрушкой.
Изначально для заправки пасты применялась смесь на основе свежих томатов, листьев базилика и оливкового масла. Позже повара стали использовать вместе с этими ингредиентами сыр. Вслед за томатным появились грибные, мясные, сливочные и другие соусы. Практически любой соус для пасты содержит оливковое масло. Эксперты рекомендуют использовать натуральный продукт первого холодного отжима.
Если Вы любите пасту, то вы должны изучить все многообразие ее форм. В нашем глоссарии вы найдете описание и изображение различных форм пасты. Также сюда включены пасты со всего мира: от азиатской рисовой лапши до польских «клёцек», однако основной акцент данного справочника сосредоточен на итальянской пасте. Итальянская паста делится на две основные категории:. В каждой области Италии существуют свои виды пасты.
- Сезонное меню
- Паста с помидорами и говяжьим фаршем. Спагетти и томатно-мясной соус — классическое сочетание, которое становится ещё вкуснее благодаря тонким ноткам базилика.
- Паста и пицца.
- Спагетти с томатным соусом и базиликом — классическое и простое блюдо итальянской кухни.
- Состав / Ингредиенты:
- Пошаговые рецепты с фото.
- Достаточно быстрый ужин "на скорую руку" в итальянском стиле. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко порезанный лук и чеснок до небольшой румяности.
- Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу».
- Пошаговый рецепт пасты с мясом
- Спагетти с сыром уже давно обрели статус классики не только в Италии.
- Паста болоньезе - это мясной соус в томате со спагетти.
- Как приготовить пасту с мясом?
Автор: Рида Салак, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
